Вкусный перекус

Диетическое творожное мороженое

in Здоровое питание, Низкокалорийные диеты, Рецепты десертов и сладостей, Вкусный перекус, Завтрак, Обед
Как приготовить низкокалорийное творожное мороженое, мороженое из творога

Только представьте себе ситуацию: на сочувственные замечания коллег по поводу вашего похудения вы небрежно заявляете: "А я сегодня завтракала мороженым."  Фантастика? А вот и нет.

Мороженое из творога вплоне может заменить завтрак, ведь помимо творога в нем есть банан, сухофрукты и орехи, а также дневная норма витамина молодости и красоты - Е, которая скрывается в столовой ложке какао. Словом, низкокалорийное творожное мороженое - не просто летняя вкусняшка, которая поможет не сорваться на запрещенные сладости, а вполне самостоятельное диетическое блюдо, снабженное солидной дозой просто полезных и очень полезных нутриентов.

Ингредиенты: 
  • нежирный кефир  - 150 г.
  • нежирный творог - 70 г.
  • банан - 1 шт.
  • вода - 50 г.
  • какао - 1 ст.л.
  • изюм, орехи, чернослив по вкусу.
  1. Банан порезать на средние кусочки, взбить в комбайне или блендере с кефиром.
  2. Добавить в комбайн творог и какао, еще раз взбить, чтобы получилась гладкая масса без комочков.
  3. Выложить массу для творожного мороженого в миску, добавить изюм или орехи. Все тщательно перемешать, чтобы сухофрукты распределились по мороженому равномерно.

Салатная заправка из творога

in Диета Протасова, Маложирные диеты, Рецепты соусов и заправок, Вкусный перекус, Завтрак, Обед, Ужин
Как приготовить диетическую салатную заправку из творога.
Ингредиенты: 
  • 100 грамм кефира 1%
  • 100 грамм кремообразного обезжиренного творога
  • 20 грамм тертого пармезана
  • несколько веточек укропа и петрушки
  • головка чеснока
  • сок одного лимона

Все ингридиенты смешать в блендере.

Сочетание кефир+творог можно заменить нежирным йогуртом.

Суфле из яблок

in Здоровое питание, Маложирные диеты, Низкокалорийные диеты, Рецепты десертов и сладостей, Вкусный перекус, Завтрак, Обед
Как приготовить диетическую сладость суфле из яблок, рецепт
Ингредиенты: 
  • яблоки - 4-5 шт.
  • сахар - 3/4 стакана
  • яйцо (белки) - 12 шт.
  • масло сливочное - 1 ч.л.
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  1. Белки взбить в плотную пену.
  2. Яблоки очистить от сердцевин и запечь в духовке.
  3. Затем охладить и протереть через сито (или размолоть в пюре в блендере).
  4. Добавить в пюре сахар и проварить на медленном огне до загустения.

Нежные творожные кексики

in Здоровое питание, Маложирные диеты, Низкокалорийные диеты, Рецепты десертов и сладостей, Вкусный перекус, Завтрак, Обед
Как приготовить нежные кексы из творога, низкокалорийный рецппт для диеты
Ингредиенты: 
  • 150 г. творога 0% жирности
  • 100 г. 10% сметаны
  • 1 яйцо
  • 50 гр клетчатки
  • 10 таблеток сахарозаменителя или 1 стловая ложка сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. соды (не гасить)
  1. Сахарозаменитель растворить в 1 столовой ложке теплой воды.
  2. Яйцо взбить с солью, добавить остальные ингридиенты и замесить густое тесто.
  3. Разложить тесто по формочкам для кексов, выпекать в разогретой духовке около 30 минут на среднем огне.

Английский имбирный кекс из овсянки

in Здоровое питание, Маложирные диеты, Низкокалорийные диеты, Питание по Монтиньяку, Рецепты десертов и сладостей, Вкусный перекус, Завтрак, Обед
Как приготовить вкусный низкокалорийный английский имбирный кекс из овсянки
Ингредиенты: 
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 2 стакана ржаной обдирной муки
  • 1/2 стакана мелко нарезанной кураги
  • 1 стакан воды
  • 1 ст.л. молотого имбиря
  • 1 щепотка морской соли
  • 1,5 ст.л. фруктозы
  • 2 ч.л. соды
  • 1/2 стакана воды
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  1. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать манной крупой. Духовку разогреть до температуры 150-160 градусов.
  2. Хлопья залить стаканом воды и дать набухнуть.
  3. Смешать в миске сухие ингредиенты, тщательно перемешать.

Томатный физз

in Диета Протасова, Здоровое питание, Маложирные диеты, Медицинские диеты, Низкокалорийные диеты, Разгрузочные дни, Вегетарианство, Раздельное питание, Рецепты напитков и смузи, Вкусный перекус, Завтрак, Обед, Ужин
Как приготовить летний диетический томатный физз, низкокалорийный рецепт
Ингредиенты: 
  • 2 помидора,
  • 1 яблоко
  • яйцо
  • бутылка минеральной воды.
  1. Выжмите сок из яблока.
  2. Помидоры сбланшируйте (обдайте кипятком) и очистите от кожицы.
  3. Отделите желток яйца от белка, белок отложите.
  4. В блендер положите помидоры, желток и яблочный сок, взбейте.
  5. Разлейте по стаканам и разбавьте минеральной водой.

Морковный коктейль

in Диета Протасова, Здоровое питание, Низкокалорийные диеты, Разгрузочные дни, Вегетарианство, Рецепты напитков и смузи, Вкусный перекус, Завтрак, Обед
Как приготовить вкусный и сытный диетический морковный коктейль

Все дети знают, что морковка очень полезна: в ней содержится много витамина А в органической форме, в виде каротина. Для взрослых будет интересно узнать, что морковку надо употреблять в правильных сочетаниях. Витамин А лучше усваивается, если его употреблять в теплой компании кальция, витамина C и жиров. Именно такая компания подобралась к морковке в прекрасном сытном морковном коктейле.

Ингредиенты: 
  • морковь - 1 шт.
  • ряженка, или жирное хорошее молоко, или даже 10% сливки - 100 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • апельсиновый сок - 40 мл.

 

  1. Выжмите 100 мл морковного сока. Любым способом.
  2. Добавьте в морковный сок ряженку, яичный желток и апельсиновый сок.
  3. Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте.

Гренки (сухарики) из зернового хлеба

in Здоровое питание, Маложирные диеты, Низкокалорийные диеты, ЗОЖная кухня, Вкусный перекус, Завтрак, Обед, Ужин
Как приготовить вкусные диетические гренки (сухарики) из зернового хлеба
Ингредиенты: 
  • любой зерновой хлеб
  • при желании - специи и соль по вкусу.
  1. Хлеб порезать на ломтики, а затем на кубики.
  2. Если нужны остренькие гренки, засыпать специями, прикрыть крышкой и потрясти.
  3. Разложить по противню (или по форме) в один слой
  4. Поставить в духовку на 10-15 минут.
Здоровые сухарики без химии готовы!

 

Биточки из телятины паровые с творогом

in Диета Протасова, Здоровое питание, Маложирные диеты, Низкокалорийные диеты, Рецепты вторых блюд, Вкусный перекус, Обед, Ужин
Как вкусно приготовить на второе низкокалорийные паровые биточки с творогом
Ингредиенты: 
  • 300 г телячьей вырезки,
  • 150 г творога
  • половинка средней луковицы
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец
  1. Телятину порезать на кусочки 2-3 см, пропустить 2 раза через мясорубку
  2. Лук и зелень измельчить, добавить к телятине.
  3. К фаршу добавить протертый творог, посолить, поперчить, вымесить фарш
  4. Из готового телячьего фарша сформуйте биточки.