Экзотическое овсяное печенье с орехами

in Здоровое питание, Маложирные диеты, Низкокалорийные диеты, Рецепты десертов и сладостей, Вкусный перекус, Завтрак, Обед

Здоровый рецепт необычного экзотического овсяного печенья с орехами

Овсяное печенье по этому рецепту получается воистину экзотическим и сладким, хотя в нем нет ни грамма сахара! А еще в нем очень мало жира, что делает его здоровым и полезным.

Ингредиенты: 
  • 1,5 стакана геркулеса мелкого помола
  • 1 стакан темного изюма
  • 0,5 стакана измельченных грецких орехов
  • 10 фиников без косточек
  • 1 яйцо (белок)
  • 2 столовых ложки растительного (рафинированного!) масла
  • 1 четверть стакана жидкого варенья
  • корица
  1. Сухие ингредиенты перемешать.
  2. Финики нарезать соломкой и подсушить на сковородке без масла. Добавить варенье, перемешать.
  3. Добавить растительное масло и сухие ингридиенты, вымесить тесто.
  4. Белок взбить в крутую пену, аккуратно ввести в тесто.
  5. Выложить овсяное печенье ложкой на разогретый противень, выпекать 10 минут на среднем огне.
  6. Выключить плиту, печенье оставить внутри еще на 10-15 минут.