Овощной салат с кальмаром

in Диета Аткинса, Здоровое питание, Кремлевская диета, Низкокалорийные диеты, Низкоуглеводные диеты, Рецепты салатов, Обед, Ужин

Как приготовить низкокалорийный овощной салат с кальмаром, рецепт для диеты

От греческого салата овощной салат с кальмаром отличается тем, что в нем нет феты, и выкладывается салат с кальмаром слоями.

Ингредиенты: 
  • 100 г. филе кальмара
  • 1 помидор
  • 1 небольшой огурец
  • 1 небольшой сладкий перец
  • 0,5 средней луковицы
  • 50 грамм консервированных маслин
  • 30 грамм 3% винного уксуса
  • 1 ст. л. оливкового масла
  1. Лук нарезать полукольцамии замариновать в уксусе со специями.
  2. Кальмаров отварить в подсоленной воде 3 минуты.
  3. Охладить, нарезать полукольцами
  4. Помидор и огурец нарезать соломкой, перец - полукольцами.
  5. На тарелку выложить салат в следующем порядке:
  • помидоры
  • лук
  • огурец
  • перец
  • кальмары
  1. Полить салат с кальмаром маслом и декорировать маслинами.